Восточно-Европейская Ассоциация Сомелье и Экспертов входит в состав Всемирной Ассоциации Сомелье (Worldwide Sommelier Association)* и тесно сотрудничает с Итальянской Ассоциацией Сомелье (Associazione Italiana Sommeliers).

Ассоциация призвана объединить винодельческие предприятия, оптовые и розничные компании, занимающиеся вином, специалистов в области работы с вином в ресторанной сфере, зарубежных партнеров и специализированные образовательные учреждения России.